Ajvarsko Kolce – INFO

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Ajvarsko Kolce (Single)

 

Este tema nos propone una vuelta a las raíces, al campo, a las fiestas por y para el pueblo llano.

El ajvar es una deliciosa receta típica de los Balcanes. Para muchos su olor significa infancia,  traspasa tiempo y espacio para unirlos con los ancestros y su tribu.

La expresión “kolce” viene de la danza “Kolo”. El kolo es el corazón de la cultura Serbia, ya que sus gentes lo bailan en fiestas y sobre todo en bodas.

A muchos autóctonos, tanto el “kolo” como el “Ajvar”, les sugieren rápidamente entrañables recuerdos de su niñez: la casa del pueblo,  la calidez de las tardes de verano,las cosechas, la esperada recolección  de los frutos de la tierra.

Grabado en Medusa Estudio en Barcelona y masterizado por Yves Roussel.